Привет, любители вкусняшек и приключений! Сегодня мы залетаем в мир пчел, меда и древних традиций. Да, вы не ослышались, сегодня мы отправляемся в Поволжье, чтобы узнать, как там делается медовая магия!
В Поволжье до сих пор используют старинные ульи – борти. Это дупла в деревьях, которые пчелы используют как гнезда. Звучит дико, но это экологически чисто и сохраняет вкус меда! К тому же, бортевое пчеловодство – это целая наука, требующая особых знаний и опыта. В народной медицине Поволжья мед использовали для лечения разных болезней. Он добавлялся в травяные отвары, использовался как антисептик, а еще в нем видели магические свойства! Поволжские народы связывали мед с различными обрядами и ритуалами. Например, мед использовали на свадьбах, в качестве подношений богам, а пчелу считали священным насекомым. В Поволжье мед использовали не только в чистом виде, но и добавляли его в разные блюда. Например, мед добавляли в тесто для блинов, в начинку для пирогов, в напитки, а еще делали медовые леденцы!
Хотите узнать больше про медовую магия Поволжья? Загляните в наши сторис, где мы покажем, как бортничают, узнаете рецепты медовых блюд, и, возможно, даже попробуете мед прямо из улья!