Redirect to URL:
/2024
Конкурсанты
О конкурсе
Номинации
Жюри
Призы
Карта
Вопросы и ответы
Контакты
Финал
Я - СМИ
Я - блогер
Электронное периодическое издание "Псковская лента новостей"
Национальность: сето
«Национальный колорит»
Настя Маяк – представительница коренного малочисленного народа сето из Печорского района. Ее бабушку Хелью Александровну, хранительницу национальной культуры, знают многие. А почти двадцатилетняя Настя только учится тому, как быть сето. Перенимает у бабушки рецепты традиционной кухни. Одно лето работала в сетосской музейной усадьбе. На детском конкурсе стала «Мисс обаяние», исполнив песню на родном языке. Перевозила всех городских друзей на сетосские праздники. Сегодня она стала героиней проекта Псковской Ленты Новостей, рассказывающего о живущих в регионе женщинах разных национальностей.
По семейному рецепту
Летом 2010 года Владимир Путин подписал постановление о включении сето в перечень коренных малочисленных народов России. За пару лет до этого маленькую Настю Маяк родители перевезли в Сетомаа – на землю сето, территорию в Печорском районе, где этот финно-угорский народ живет веками. Настя родилась в Пскове в 2003 году, уже через четыре года ее отец Дмитрий Маяк купил дом в деревне Сенно. Неподалеку, в Новом Изборске, живет его мама, известная хранительница культуры сето Хелью Маяк. Так что традиции своего народа Настя впитывала с молоком. Например, через молочный суп.
«Национальная кухня – это то, о чем я могу говорить бесконечно. Поесть сето всегда любили, – рассказывает Настя Маяк. - Молочный суп с клецками, кровяные колбаски, мульгикапсас – перловая каша с кислой капустой, овощное рагу, тыквенный компот, шоколадный крендель. Еда довольно простая, потому что сето – крестьяне. Но все это очень вкусно».
С папой и бабушкой.
Девушка признается, что в детстве любила далеко не каждое из перечисленных блюд. А теперь перенимает у бабушки семейные рецепты, в которых сохранилась душа народа. Бабушка учит: молоко в суп сразу добавлять не надо, иначе испортится, доливать следует уже в тарелки.
Оставить голос за конкурсанта
0