ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР СТЕРЛИТАМАКСКОГО РАЙОНА – ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИТАРНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН», редакция газеты «Сельские нивы»
Ответ на этот вопрос мы попробовали найти, побывав в фермерском хозяйстве Евгения Кореняко, базирующемся в деревне Григорьевка Был тёплый солнечный день. Красивые упитанные герефорды разгуливали под осенним солнышком на всё ещё зелёном берегу Ашкадара. – Посмотрите, какая красота! – не сдерживает эмоций Евгений. – Это самая приятная сторона сельского бизнеса: свежий воздух, красивые пейзажи – всё здесь радует глаз, вдохновляет и придаёт сил. Довольно неожиданно такое суждение для сугубо городского человека, каким является наш сегодняшний герой. Однако, как оказалось, эти слова не были бравадой. Женя продолжил свою мысль: «Плохо, что отдыхающие здесь в летнее время люди красоту эту совсем не берегут – ломают ветки, оставляют после себя мусор. А ведь мы милостью природы все живём…». Евгений Кореняко один из грантополучателей программы поддержки начинающих фермеров «Агростартап». Его бизнес-проект по развитию мясного скотоводства в 2019 году выиграл среди ряда других проектов, в результате чего молодой предприниматель на безвозмездной основе получил финансовые средства и приобрёл 47 коров герефордской породы. По условиям программы, отработать нужно не менее 5 лет, при этом каждый год наращивать эффективность производства. Фермер из Григорьевки чётко выполняет поставленную задачу. За счёт появившихся на свет телят на сегодняшний день поголовье КРС в его хозяйстве составляет более 200 голов. Для содержания скота он использует помещения фермы бывшего колхоза «Ашкадар»: выкупил коровник и приспособил его под родильное отделение и телятник, привёл в порядок площадку, на которой в холодное время года находятся взрослые животные, отремонтировал помещение для складирования кормов. Кстати, забота о кормах – важный пункт в распорядке дня сельского предпринимателя. Зернофураж ему приходится покупать, а сено заготавливает самостоятельно, для чего имеет немного арендованной земли и необходимую технику: трактор МТЗ-82, пресс-подборщик, косилку, сгребалку и другие кормозаготовительные приспособления. – В прошлом году покупал и силос, – поделился далее Евгений, – но для роста и развития герефордов лучше запасаться сенажом. Мы могли бы самостоятельно заготавливать сочные корма, но не располагаем достаточными посевными площадями. Приходится покупать, а насчёт соломы договариваемся с соседними мелкими хозяйствами. Надёжными помощниками фермера являются жители близлежащих деревень – в КФХ Кореняко создано три рабочих места. Скотники раздают корма, обеспечивают животных водой для питья, вычищают навоз, наводят порядок в помещениях. Ребята трудятся старательно, ведь каждый сельский житель знает, что именно благодаря должному уходу за скотом и грамотному кормлению обеспечиваются сохранность приплода и увеличение поголовья. Герефордская порода КРС, как известно, идеальна для получения мраморной говядины. От полуторагодовалого бычка фермер получает до 350 килограммов чистого мяса, которое реализуется на рынке Стерлитамака. Основная часть вырученных средств сразу идёт в дело. – Ни разу не хотелось бросить всё и вернуться в город? – Никто мне и не обещал, что сельский бизнес лёгкий и малозатратный, – отвечает с улыбкой Женя, – но я успел втянуться в круговерть фермерских забот. И не только потому, что грантовые средства надо отработать от и до. Работать в селе нелегко, но интересно – хочется самому себе доказать, что можешь, что справишься. Многое из того, что планировалось, уже сделано. Спасибо за понимание специалистам администрации района и местным более опытным фермерам, которые всегда поддержат и словом, и делом. Наш разговор с фермером из Григорьевки был недолгим. Но что зацепило в его ответах, для Евгения бизнес-проект постепенно становится образом жизни. Его занятие сельским хозяйством поддерживают близкие, а главное, он не стремится к быстрому успеху, шаг за шагом приближается к намеченному результату. Ссылка на источник